Uva autoctona friulana conosciuta nel 1300 e presente presso la tavola del Doge di Venezia. In collina trova la sua collocazione ottimale, ama i terreni soleggiati ed asciutti. Vinificato in bianco e solamente in acciaio ci dona un vino schietto, fresco, immediato, con un profumo molto floreale, elegante ed accattivante.
Vino da bersi, è ricco di freschezza con un retrogusto di limoncella, giustamente citrino richiama una beva spensierata e piacevole.
L’abbinamento classico è la frittura di pesce dell’Adriatico ma accompagna degnamente anche i pesci delicati. Ottimo inoltre come aperitivo.
VINO DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
UBICAZIONE VIGNETI: COLLINA
DENSITÀ IMPIANTO: 4800/CEPPI/HA
SISTEMA ALLEVAMENTO: GUYOT
RESA: 65 Q.LI/HA
FERMENTAZIONE: in vasche di Inox rigorosamente termocontrollate.
AFFINAMENTO: in acciaio per 4 mesi.
Se sei un cliente privato puoi comprare la Ribolla Gialla D.O.C. nel nostro shop online:
Se sei un distributore o un locale puoi contattare il nostro ufficio commerciale: